Услуги
ПОДБОР ЗАЛА ДЛЯ БАНКЕТА
• день рождения;
• свадьба;
• корпоративный вечер;
• детский праздник;
• выпускной вечер;
• встреча выпускников;
• тематическая вечеринка;
• профессиональный праздник;
• конференция;
• презентация;
• деловой обед или ужин;
• корпоративный выезд на природу;
• обед и ужин для туристической группы и многие другие события вашей жизни.
Просто отправьте заявку, в которой укажите некоторые моменты: дата мероприятия, сколько ожидается гостей, на какую сумму рассчитываете. Банкетный менеджер перезвонит и предложит вам несколько вариантов на выбор. Банкетный менеджер договорится о встрече с представителями администрации, а также наш сотрудник согласует с представителями заведения все неоднозначные вопросы вроде возврата предоплаты, попробует договориться о скидках, поможет выбрать блюда для праздничного меню. Если предложенное заведение вам не подойдет, сотрудник «РесторанПро» обязательно предложит другой вариант. И так — до тех пор, пока мы не найдем ресторан, который будет отвечать всем вашим требованиям.
СОПРОВОЖДЕНИЕ БАНКЕТА.
Кроме помощи в подборе зала для торжества, сотрудники «РесторанПро» могут проконтролировать весь процесс проведения мероприятия. В этом случае ваши интересы будет представлять специально обученный человек — банкетный менеджер службы «РесторанПро». Вместе с вами он посетит все рекомендуемые залы, покажет их достоинства и особенности. Поможет составить сбалансированное меню, план рассадки гостей, а также рассчитать нужное количество алкоголя.
В день мероприятия наш сотрудник:
• проконтролирует расстановку столов и соблюдение планируемой рассадки, организует встречу гостей и проводит их к столикам
• проверит правильность сервировки столов: соответствие ассортимента, количества блюд и напитков утвержденному меню
• проследит за выполнением стандартов обслуживания и своевременной сменой блюд
• скоординирует работу кухни и развлекательную программу согласно «таймингу»
• в конце банкета убедится в том, что все оставшиеся продукты и напитки упакованы, и их можно забрать с собой Таким образом, наш специалист возьмет все организационные хлопоты на себя, чтобы вы в полной мере могли насладиться праздником.